Section 04
Les Compléments Alimentaires : Aperçu et Considérations
Le marché des compléments alimentaires comprend une vaste gamme de produits dont les propriétés, les modes d'action et les études associées varient considérablement. Une approche analytique de cette catégorie nécessite de distinguer les différentes classes de substances et leurs bases documentaires respectives.
Les suppléments nutritionnels se définissent comme des concentrés de nutriments ou d'autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique, présentés sous forme de doses destinées à compléter une alimentation normale.